主料
雞蛋 ：1個輔料
油 ：適量椒鹽 ：適量
具體步驟
1.熱鍋冷油，將鍋輕輕晃一下，使鍋壁均勻沾上油
2.磕入一個雞蛋
3.中小火煎至蛋黃周圍的蛋清基本凝結，撒上椒鹽
4.翻到另一面煎至金黃即可
5.成品
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