筍乾是平時常用的配菜,可以用來燒牛肉,炒豬肉,涼拌菜等等,口感清脆乾爽。望潮其實就是平時説的章魚、八爪魚,營養價值比較高,蛋白質,礦物質等含量都比較高。有抗疲勞,抗衰老,延年益壽的功效,適合體制弱的人羣食用。這道筍乾燒望潮實在是美味無窮~
主料
望潮 :630筍乾 :40
輔料
油 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
薑片 :適量
生抽 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.食材:望潮(已洗淨)、筍乾(已泡發清洗)、薑片
2.燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的望潮,擱入薑片、加適量的料酒。
3.翻炒翻炒。
4.接着,合入已清洗好的筍乾翻炒一下。
5.然後,加適量的生抽。
6.加適量的白糖。
7.加適量的鹽。
8.調味煮開。
9.最後,煮至湯汁差不多了,即成
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