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主料
輔料
具體步驟
1. 準備食材
2. 改刀
3. 杏鮑菇沾澱粉和軟炸粉混合 再裹糊
4. 下油鍋炸制
5. 慢火烤鴨蛋黃 至起末
6. 下炸制好空過油的杏鮑菇翻炒 出鍋
烹飪技巧
最後下杏鮑菇時可以適當撒糖和鹽鹹鮮口味倍增
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