營養豐富的茄汁雞蛋餃怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

茄汁雞蛋餃是茄汁做成的美食，口感都是比較不錯的，所以大家都是比較喜歡吃的美食，這款茄子汁的味道比較好，所以是非常不錯的一款經常菜，這款美食吃起來有一股很濃的香味，可以作為午餐或者晚餐來吃都是不錯的選擇，可以經常吃的美食喲，哈哈

主料

茄子 ：適量

輔料

雞蛋 ：適量

具體步驟

西紅柿切一釐米的塊，放上適量鹽，拌勻，然後把水分空出來。空20min左右，和雞蛋混合前稍微按壓一下，輕輕的就行。

雞蛋加鹽，蛋散，油要稍微多一點，炒熟，炒成小塊。

雞蛋和番茄混合，再加點香油就ok了。