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自制月餅糕點豆沙泥的做法|自制月餅糕點豆沙泥怎麼做
糕點
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“
第一次做,零失敗
”
食材
明細
主料
紅豆
(500g)
糖
(50g)
油
(100g)
輔料
白酒
(幾滴)
澱粉
(少許)
甜味
(
口味
)
炒
(工藝)
一小時
(耗時)
普通
(難度)
自制月餅
糕點
豆沙泥的做法步驟
1、泡豆一天
2、泡成一倍半大小
3、煮豆,打成泥
4、放涼,最後三個小時後揉成球
5、包上蛋黃
6、再包上皮
7、壓出模即可
8、不放蛋黃,切開面
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