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1、稱量好低粉、可可粉、泡打粉。
2、低粉、泡打粉、可可粉混合過篩,加入糖、鹽,拌勻。
3、黃油無需軟化,直接切成小粒,放在麪粉上。
4、搓散成酥鬆粒狀。
5、加入蛋液和酸奶。
6、粗略揉成團。
7、擀開,厚度大約1釐米。
8、用模具壓出形。
9、一一排放在烤盤上,入預熱好的180度烤箱,中層,上下火,烤20分鐘。
10、烤好的司康,還沒等拍照已被孩子拿走3塊。
11、可可與酸奶完美融合,操作簡單又好吃,感興趣的可以試試。
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