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“過年了,應個景兒!”
1、準備好所有用料。
2、牛油切小塊兒,放在容器裏。
3、牛油加入麪粉中,搓成麪包糠狀態
4、加入一顆雞蛋黃,繼續搓揉至團兒。
5、搓好後的混合麪糰蓋聲保鮮膜,鬆弛半個小時。
6、把黃梨餡搓成10至15克大小。
7、取醒好後的麪粉10至15克包入黃梨餡料,並在表面刷上蛋黃液。
8、放入預熱180度烤箱中,上下火烤20分鐘。
9、考好後的黃梨撻。
10、成品圖
11、成品圖
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