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1、準備魚一條
2、魚洗淨切塊備用
3、魚洗淨切塊備用
4、姜切碎,葱切碎。我這裏忙記拍葱的照片了。
5、熱鍋倒適量油,用筷子把魚慢慢鋪鋪到鍋裏,轉小火,煎至變黃,再反過來煎,同時把姜撒上,放鹽,醬油。
6、待兩面都煎黃,撒上葱花,滴幾滴白醋。oK!剩起就可食用了。
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