“傳統的麥芬蛋糕,最基本款!”
食材明細
- 香草 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香草牛奶麥芬的做法步驟
1、準備好所有材料。
2、將雞蛋、色拉油、牛奶、香草精這些濕性材料倒入大碗裏。
3、稍稍打勻加入細砂糖和鹽。繼續攪打均勻。
4、將低筋麪粉和泡打粉混合備好。
5、過篩入濕性材料裏。
6、用刮刀上下翻拌,麪糊濕潤即可。如果看着粗糙多塊是沒關係的,不必繼續翻拌。
7、麪糊裝入裱花袋,擠入紙杯裏,2/3滿即可。
8、四小杯。
9、烤箱預熱,上下火,180度,時間20-30分鐘,表面完全膨脹呈金黃色即可出爐。
10、duang……出爐!忘了説了,入烤箱裏臨時起意加了蔓越莓幹,看上去果然更誘人!