“有點不好意思拿出來寫,因為實在是一道很簡單的菜,有點拿不出手。:)
但自己每次吃的時候都很開心。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹菜炒腐竹的做法步驟
- 1、將海米,腐竹放在温水裏泡發。等待的時間可以將芹菜,胡蘿蔔整理乾淨,切成段。將葱也切小段
2、鍋中放油,待油熱後放入葱段,煸炒出香味。
3、放入海米,煸炒一會兒。
4、先放入切成段的胡蘿蔔,煸炒一會兒後再放入芹菜。
5、將腐竹切成段,也放入鍋中煸炒。倒入一點兒開水,蓋上蓋子,燜一小會兒。
6、撒上點鹽便可出鍋了。
小竅門
鹽不要放太多,因為海米本身就是鹹的。吃太多鹽對身體不好哦。