芹菜腐竹小炒的做法|芹菜腐竹小炒怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜腐竹小炒的做法步驟

• 1、腐竹提前泡好切小段，西芹切斜刀，肉餅切片，肉沫加入鹽，雞精，葱花，花生油拌勻。

• 2、熱鍋下油煸炒一下肉餅。

• 3、放入西芹和腐竹翻炒。

• 4、放入肉沫炒散。

• 5、加入鹽，蠔油調味，往邊上灑上少許水翻炒至西芹斷生後加雞精。

• 6、成品。

• 7、成品。