“豆腐被稱為補益清熱的養生食品,
能補充蛋白質和鈣質。
豆腐軟軟、滑滑、
入口即化的口感真是
讓人愛不釋口,
吃豆腐的好處多多,
孩子的健康食品。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
愛心釀豆腐的做法步驟
1、準備食材。
2、將豆腐切開一半,把豆腐中挖一個長方狀。
3、挖了的豆腐碎不要扔掉。可以放入肉末里加上適量油,醬油,蠔油,雞精粉,雞蛋和澱粉攪拌均勻。
4、把餡釀在豆腐裏,填充飽滿一點才好看。
5、將釀好的豆腐放入燒開水的蒸鍋中,放幾片芫茜在豆腐上。
6、蓋上鍋蓋,大火隔水蒸10分鐘或至熟。即可取出。
7、出鍋了。