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檸檬醃子姜的做法|檸檬醃子姜怎麼做
開胃菜
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“
開胃
小菜
”
食材明細
主料
醃檸檬
(3個)
子姜
(250克)
輔料
白糖
(20克)
原味
(
口味
)
拌
(工藝)
十分鐘
(耗時)
未知
(難度)
檸檬醃子姜的做法步驟
1、用末沾油的筷子挾檸檬出來備用。
2、半斤子姜洗淨切絲。
3、用碗裝檸檬,把檸檬壓碎,然後放入切好的薑絲、加一匙白糖拌勻。不用再放醋和鹽了,醃檸檬已經夠酸夠鹹了的。大約15分鐘就入味了。
4、這就是成品,酸辣可口。是夏天酷暑的最佳開胃小菜。
小竅門
檸檬一定要用鹽醃製一年以上的,不要用超市買的。
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