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冰草聖女果沙拉的做法|冰草聖女果沙拉怎麼做
2024-01-11
食材明細主料冰草(一盒)聖女果(一盒)輔料陳醋(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)生抽(兩勺)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰草聖女果沙拉的做法步驟1、將新鮮的冰草和聖女果鹽水泡一下洗淨晾乾水分。2、放到沙拉盆裏,加入...
不上火的辣椒醬的做法|不上火的辣椒醬怎麼做
2024-01-13
“鮮鹹微辣,鹹中帶甜,好吃不上火,孩子們下飯的好幫手。”食材明細主料紅辣椒(1000克)蒜(200g)白糖(少許)食用油(150g)輔料鹽(適量)豆瓣醬(500g)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)不上火的辣椒醬的做法步驟1、根據個人對辣味...
開胃萵苣瘦肉絲的做法|開胃萵苣瘦肉絲怎麼做
2024-03-01
“美味的下飯菜啊·很開胃的説。”食材明細主料萵苣(500克)瘦豬肉(230克)輔料香菇(4朵)幹澱粉(1湯勺)配料郫縣豆瓣醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃萵苣瘦肉絲的做法步驟1、準備材料:萵苣500克瘦豬肉230克香菇4朵郫...
簡單版—紅燒獅子頭的做法|簡單版—紅燒獅子頭怎麼做
2024-03-01
食材明細主料豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麪粉(適量)配料醬油(適量)味精(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)大料(適量)花椒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡單版—紅燒獅子頭的做法步驟1、肉餡裏放入葱薑蒜末,放入鹽、...
剁辣椒|自制剁辣椒
2024-02-01
“和湖南人的生活習慣有關係吧”食材明細主料紅辣椒(1000克)大蒜(3個)姜(2塊)輔料鹽巴(8勺)白酒(2勺)超辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制剁辣椒的做法步驟1、把姜和辣椒洗乾淨2、曬乾水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成...
泡椒涼薯炒肉絲的做法|泡椒涼薯炒肉絲怎麼做
2024-02-01
食材明細主料涼薯絲(1個)肉絲(50克)四川紅泡椒(1勺)輔料生粉(1小勺)料酒(1勺)油鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒涼薯炒肉絲的做法步驟1、肉絲放入適量鹽、澱粉和料酒,抓勻後醃製幾分鐘;2、燒熱鍋,倒入少許油,下入醃製過...
冷吃麻辣牛肉的做法|冷吃麻辣牛肉怎麼做
2024-01-27
“冷吃系列是自貢的經典做菜方式之一,離開家鄉十年,每次回家麻麻都會做我喜歡的冷吃兔子和牛肉。平時喜歡鼓搗美食的我回家也學習了這道菜,做起來程序也很簡單,大家一起來做吧”食材明細主料滷牛肉(250g)輔料幹辣椒(50g)生薑(1...
甜蝦蘆筍沙拉的做法|甜蝦蘆筍沙拉怎麼做
2024-03-01
食材明細主料北極甜蝦(6只)蘆筍(10根)輔料小西紅柿(5個)香蕉(半根)配料沙拉醬(適量)糖(適量)原味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜蝦蘆筍沙拉的做法步驟1、蝦去殼洗淨,蘆筍切成小段狀,小西紅柿一切為二。香蕉切成斜刀塊狀。2、蘆筍...
寶寶肉鬆的做法|寶寶肉鬆怎麼做
2024-02-23
“這個肉鬆適合15個月以上的寶寶。這個時候的寶寶需要補充大量的優質蛋白質,豬肉正好適合寶寶。做成肉鬆既方便又容易消化,寶寶還很喜歡。肉鬆做好後,放在玻璃瓶中密封保存,每天給寶貝兒幾勺,一天的肉食就搞定啦。非常簡單...
百香果苦瓜泡菜 的做法 百香果苦瓜泡菜 ♥|哈哈苦瓜 2 百香果苦瓜泡菜 怎麼做
2024-02-05
“百香果很夏天,熱情濃烈的果香,讓夏天多了令人喜愛的理由。糖多一點,苦味就多被化解掉一點,但苦味少太多,卻有種奇妙的失落感…你是誰!苦瓜很難不憂鬱,10個人裏面,頂多只有兩個喜歡他!若不苦中作樂自嘲一番,成天擺付苦瓜臉,只怕...
糖醋熗蘿蔔的做法|糖醋熗蘿蔔怎麼做
2024-02-26
食材明細主料白蘿蔔(1000克)輔料鹽(30克)白糖(50克)醋(50克)生抽(50克)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋熗蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去頭去根,洗淨2、切成厚薄均勻的圓片3、切好的蘿蔔片用鹽醃30分鐘4、倒掉醃的水分...
桂花糖藕的做法 桂花糖藕,甜軟粉糯才好吃 桂花糖藕怎麼做
2024-01-07
“江南的桂花糖藕,香甜軟糯,還帶着一絲桂花的香氣,吃過就忘不掉了。在家做過好多次,總是覺得不完美,口感不到位,顏色不到位,味道也不到位。正宗的桂花糖藕口感是軟糯的,味道是甘甜的,顏色是深紅色的。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食...
繽紛水果沙拉的做法|繽紛水果沙拉怎麼做
2024-02-01
“各種美味的水果配上沙拉醬,營養美味”食材明細主料紅心火龍果(1個)獼猴桃(1個)香蕉(1個)聖女果(適量)輔料沙拉醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)繽紛水果沙拉的做法步驟1、準備好材料2、香蕉去皮切成段3、火龍果去皮...
蘿蔔雞肉泥的做法 蘿蔔雞肉泥八個月的寶寶的輔食 蘿蔔雞肉泥怎麼做
2024-01-28
“看了很多輔食的做法都含有調味品,事實上是不好的,寶寶一歲前是不允許加任何調味品,傷腎臟。所以我自己研製下比較簡單又不傷寶寶,寶寶又很愛吃的肉泥。適用於八個月。寶寶添加輔食肉泥,一定要先從嫩嫩的雞胸肉開始,容易消...
桂花蘋果糖漿的做法|桂花蘋果糖漿怎麼做
2024-02-05
“糖漿是通過煮或其他技術製成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。製造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由於糖漿含糖量非常高,在密封狀態下它不需要冷藏也可以保存比較長的時間。糖漿可以用來調...
葡萄汁浸山藥的做法|葡萄汁浸山藥怎麼做
2024-02-26
食材明細主料葡萄(500克)山藥(500克)輔料麪粉(50克)配料砂糖(75克)蜂蜜(5克)精鹽(1克)酸甜(口味)調味(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄汁浸山藥的做法步驟1、原料圖2、葡萄放入盆中,加入麪粉,用自來水反覆沖洗,確認乾淨後撈出;3、控淨水分待...
酸豇豆炒肉末的做法 米飯殺手—酸豇豆炒肉末 酸豇豆炒肉末怎麼做
2024-02-05
“這是一道貴州的家常菜,我小時候在貴州讀幼兒園,所以對那邊的食物特別有感情,確實很好吃,這道菜我跟我姐姐都是很喜歡吃的,貴州那邊的豇豆是酸的,我在杭州菜市場裏買來的不是酸的,而是鹹的,所以做法上我也進行了改變,很下飯”...
香脆豬頸肉的做法|香脆豬頸肉怎麼做
2024-03-01
“脆脆的豬頸肉,片薄薄地,咬上一口,嗯,很滿足。。。”食材明細主料豬頸肉(適量)輔料植物油(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆豬頸肉的做法步驟1、買的事速凍的豬頸肉,炸之前2個小時先拿出來解凍。。2、油温4-5...
山楂醬的做法 自制山楂醬 山楂醬怎麼做
2024-02-24
“北方出產山楂,鄰居回父母家摘了些山楂,送了一大包給我,我用一半熬山楂醬,另一半曬山楂片。山楂有很好的活血破血功效,可以促進血液中的垃圾排除,加快身體的新陳代謝,達到瘦身功效,也是血淤型痛經患者的食療佳品。”食材明細...
山楂卷的做法 又到一年山楂季——酸甜Q彈山楂卷 山楂卷怎麼做
2024-02-10
食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂卷的做法步驟1、山楂挑選一下。2、清洗乾淨。3、摘掉果蒂。4、用剪刀旋一週,去掉果葉。5、用到對中間劃一圈。6、掰開,去掉果核。7、果肉用大碗...
飄香辣椒油的做法|飄香辣椒油怎麼做
2024-02-05
“自己做了無數次這個了,但是感覺每次做的都是各有千秋,每次做的都有那麼一小點改動,上次做的是買來的辣椒,由於不怎麼好吃,到現在還剩下一大瓶,今天做的時候就把以前的給扔掉了。弟弟過年回家出來給我帶了好多辣椒和家裏的...
祕汁手撕茄子的做法|祕汁手撕茄子怎麼做
2024-02-24
“秋老虎肆虐,我們這裏已經連續20多天高温了,高温讓人難以忍受,廚房本來是我喜歡的地方,但現在也不能在裏面長時間待着啦,於是就蒸、拌菜為主,儘量減少在廚房待的時間。茄子營養價值方法,富含花青素,有很好的抗氧化功能,是防止...
荷蘭醬汁淋蘆筍的做法|荷蘭醬汁淋蘆筍怎麼做
2024-02-24
“荷蘭醬汁,類似於蛋黃醬,雖然高油高熱,但因為加了檸檬汁的緣故,不僅增加了果香,而且變得清爽有味兒。醬汁不必太多,稍微蘸蘸,就能提升蘆筍的口味兒,所以也不用擔心熱量超標。除了淋蘆筍,淋在其他白灼或生食的蔬菜上也很不錯。...
葡萄水果拼盤的做法|葡萄水果拼盤怎麼做
2024-01-13
“美食真的可以很有趣,只要用心,生活處處都是驚喜.”食材明細主料西紅柿(半個)葡萄(2粒)輔料香菜(2根)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄水果拼盤的做法步驟1、成品圖2、美美噠3、葡萄洗乾淨,均勻地將葡萄皮切成六瓣4、擺...
艾板的做法|艾板怎麼做
2024-02-23
“艾葉在清明前吃是不需要泡太久水的,味道是最清香,葉子也是最嫩的,清明過後,味道就會變的苦澀。所以清明後吃艾葉就得提前1天泡掉苦澀味”食材明細主料艾葉(450克)輔料糯米粉(200克)澄粉(35克)芝麻(適量)花生(適量)配料白糖(適量)清...
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