食材明細
香芋冰淇淋吐司的做法步驟
1、除黃油以外的所有原料加入麪包桶內,啟動和麪程序,(我用的是東菱撒果料麪包機,和麪程序為10分鐘)揉成麪糰。
2、加入黃油,啟動和麪程序,10分鐘後再次啟動和麪程序。
3、揉成光滑的麪糰。
4、關閉面包機電源,讓麪糰室温發酵至兩倍大。
5、取出發酵好的麪糰,排出空氣,分成兩等份,揉圓,覆蓋保鮮膜,靜置20分鐘。
6、擀卷後放入吐司模,發酵至9分滿,蓋上吐司模蓋子。
7、烤箱預熱185℃,中下層,烤焙35分鐘。
8、搭配豆漿、香腸、蔬菜沙拉,又是營養美味的一餐!