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“爽口的一道素菜。”
1、黃豆芽洗淨焯熟撈出。
2、焯熟的黃豆芽,趁熱放入鹽,雞精,少許香油拌勻入味。
3、小香葱切葱末,撒在黃豆芽上面。
4、涼油下花椒,炸花椒油。
5、將熱花椒油澆在黃豆芽上即可。
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