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“炎炎夏日,一盤小涼菜可以提高食慾...”
1、把黃瓜切成粗一點的絲,大蒜砸成蒜泥。
2、金針菇去掉根部用熱水焯軟,用涼水過涼。
3、把砸好的蒜泥到入黃瓜.金針菇裏,加白醋.鹽.味精.辣椒油。
4、攪拌均勻,清脆.簡單的金針拌黃瓜就好了。
沒有辣椒油也可以不放,可以放一些香油.
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