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1、小米麪中加入少許糯米粉,為了增加口感,粘糯些。
2、加入適量清水活成軟硬適中的麪糰。
3、分割成若干份。
4、取一個麪糰,捏成窩頭狀,依次做好所有的窩窩頭。
5、入蒸籠,大火上汽後蒸十八分鐘。
6、成品圖!
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