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1、準備好肉碎,檸檬,肉餅,排骨,豬肚,香菜。
2、鍋中煮開水,放入粿條。
3、擠入一塊檸檬汁。
4、煮開馬上撈出瀝乾水至一個大碗中。
5、鍋中另起一鍋水,煮開後,放入所有食材。
6、煮至肉熟後,擠入檸檬汁,按口味調入鹽。
7、關火倒入粿條中,加入些許蒜頭油。放上香菜和檸檬片即可。
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