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1、原料,寶寶麪條,胡蘿蔔,去皮的鐵棍山藥。
2、胡蘿蔔洗淨,切小塊。山藥,切片。
3、胡蘿蔔,山藥放水裏煮熟。
4、撈出煮熟的胡蘿蔔,稍晾涼。
5、麪條掰碎,放入鍋中,和山藥繼續一同煮2-3分鐘,然後蓋蓋關火燜2-3分鐘。
6、胡蘿蔔放入料理機,打碎成泥。
7、打好的胡蘿蔔泥。
8、盛出燜好的小麪條,放入胡蘿蔔泥,山藥片,還有煮好的雞蛋黃,放入適量的核桃油。
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