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“麪條，一個平民化的美味。記得有一次去麪館，聽見別人説要一碗兩摻，這“兩摻”是啥玩意？即便好奇也沒好意思問，怕被人笑話，於是要了一碗牛肉麪，就坐在那裏東張西望的想看看到底是什麼？結果一看，原來是麪條加粉條，哎呀，要是叫面加...

食材明細主料香港壽桃面（一塊）辣白菜（50g）雞蛋（一枚）輔料葱（適量）生抽（一匙）鹽（適量）香油（一匙）食用油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麪條泡菜餅的做法步驟1、壽桃面煮熟，其實掛麪也可以。2、辣白菜，葱切成碎末備用，雞蛋攪拌均...

“莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。”食材明...

“蒸麪條是河南省和安徽省北部的漢族傳統麪食，人們把濕麪條放入蒸籠蒸熟後，在鍋內放入適量油，將切好的葱、姜放入鍋內，放入適量八角，再放入黃豆芽或豆角，加入鹽、醬油、味精，在鍋中炒3分鐘左右，加入300毫升水。炒熟後。將蒸好...

“一個人不想太麻煩配上蒜汁和麻醬再加一點點香油絕對美味哦在老家夏天一般就吃這個了不自由的想起小時候了……一下吃了好幾碗呢呵呵……”食材明細主料手擀麪（適量）輔料長豆角（適量）配料蒜汁（適量）麻醬（適量）蒜香（口味）燒（工藝...

“身為一個陝西人來到美食天下，很高興和大家交流美食，同樣也非常樂意與大家分享我們陝西的一些特色美食，特色小吃，雖然我做的還不是很好很到位，但是希望得到大家的支持和指點，我們一同進步。自從前兩篇日誌陝西八大怪【油潑...

“半手工麪條，無添加健康食品”食材明細主料小麥（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）高級（難度）自制半手工麪條的做法步驟1、農家小麥2、用機器打成麪粉後3、放入機器擠成麪皮4、看圖5、晾曬6、成品7、儲存8、成品...

“夏季來臨，天氣漸漸變得燥熱，作為大中原的子民又無法抵擋麪條的誘惑，怎麼辦呢，今天小廚子教大家一道即可熱食也可涼吃的河南特色菜——蒸麪條。蒸麪條，不僅製作簡單易上手，而且觀之金黃、嚼之筋道，是夏季非常適合食用的一道...

食材明細主料麪條（適量）金針菇（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇煮麪條的做法步驟1、麪條放進鍋裏煮熟。2、過冷水待用。3、備金針菇和瘦肉。4、肉剁成肉泥。5、將金針菇...

“普通食材用心做，做出最真的味道！羊肉的醇香帶着芹菜特有的香味，清亮的湯中夾着翠綠的黃心菜，濃郁的香味會讓你味口大開。用心去做每一道家常飯，把愛融入製作的每一個步驟，感受其中滋味！時間再變，味覺不變！時光再走，帶不走那顆...

食材明細主料麪粉（500克）輔料鹽（少許）水（250克）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制麪條的做法步驟1、麪粉、鹽2、麪粉里加鹽放水揉成光滑的麪糰醒1小時3、醒好的麪糰擀成長條切成小段4、用制面條機擀麪皮5、擀好麪皮後...

“烏賊的墨囊是一種貴重的藥材，墨汁經加工後不僅可用於工業生產，還可製成止血藥，可治功能性出血。日本發現烏賊墨汁中含有抗癌成分，烏賊的墨汁含有一種粘多糖，用它做麪包、土司，這次用它做麪條，一樣筋道可口；”食材明細主料中...

“簡單”食材明細主料菠菜（適量）丸子（適量）麪條（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味素（適量）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜丸子麪條的做法步驟1、鍋中加水，丸子，葱鹽，油2、開鍋後丸子輸得差不多放麪條，然後放菠菜3、放鹽，味素...

食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）輔料雞快（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜雞肉麪條的做法步驟1、菠菜洗淨切碎2、料理機絞汁3、用菠菜汁和麪4、擀麪皮5、切面條6、散開面條7、開鍋煮麪條8、麪條下熟後淋上雞湯...

“青島麪條魚，學名玉筋魚，體長65-90mm，屬於冷温性小魚，分佈在北太平洋以及我國的黃渤海區域，生活在海水的中上層，有鑽沙的習性，以浮游生物為食。每年春天海水温度5-9℃時，遊向近海產卵，卵沉到水底發育。黃渤海魚汛期從4月初到7...

“自從有了壓面機，可以很方便在家制作各種麪食很是方便，今天就做一道家常的莜麥麪條，蒸熟好，放些菜湯一拌，簡單好味。真就是俗話説的：粗茶淡飯的生活，雖説不夠浪漫，快手製作，很合適目前的生活節奏，營養也是很全面的。平時吃點粗...

“老公愛吃東北的手擀麪，但我一個南方女娃子怎麼都做不好，所以在網上淘了個手工麪條機。大愛，秀一秀。O(∩_∩)O”食材明細主料麪粉（一小碗）玉米麪（1/4小碗）植物油（適量）輔料肉沫豆腐乾臊子（適量）魚香菜（1小棵）葱（適量）煎雞蛋（1個）配料...

“夏天天氣炎熱，胃口會受天氣的影響，往往都提不起食慾，所以當你真的沒有食慾的時候，不妨下一碗麪條吧，會讓我們胃口大開的！”食材明細主料面（3片）輔料白菜（適量）香葱（1棵）蒜頭（數瓣）玉米澱粉（1小勺）豬肉（少許）配料鹽（適量）雞精（少許）醬油（少...

“第一次發帖，輕拍！敗了台壓面機，美食之路走起來”食材明細主料麪粉（250ml）南瓜（150克）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜雞蛋麪條的做法步驟1、南瓜放微波爐裏叮5分鐘，然後用勺子壓成泥！一半做了麪條，一半在...

“我們這的小吃，我們這叫的是和（he)樂,很吉利的名字吧！取和和樂樂之意。正真的和樂使用筷子般粗細麪條做的，我自己在家做用的就是普通的機制麪條。所以我也叫它肉丸子麪條。正宗的和樂用的是雞湯，因為禽流感所以我改用骨頭...

食材明細主料軟麪條（適量）輔料長豆角（適量）西紅柿（適量）五花肉（適量）配料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）葱（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河南老家蒸麪條的做法步驟1、豆角切段2、肉切丁3...

“小貼士:蔬菜糊比蔬菜汁多了膳食纖維，營養更好。給小寶寶做輔食，麪糰可以稍微軟一點，或者多煮一會兒，軟爛一些更利於寶寶消化吸收。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）紫甘藍（兩片）綠葉菜（四根）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）嬰...

食材明細主料魷魚（只）麪條（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）葱花（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚煮麪條的做法步驟1、一支魷魚泡水2、切條！拍一點蒜末！燒油，小炒一下加水，讓魷魚煮一會兒就放麪條！適量就好！麪條熟了放鹽...

“這是和北方一個姐姐學做，不知道學得正不正宗，但是味道是相當不錯的，這到底應該叫扯麪呢？還是拉條呢？還是拉麪呢。。。？反正就是麪條。。。！！”食材明細主料麪粉（適量）肉碎（適量）輔料豆角（適量）黃瓜（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）甜面...

“生面---閩南地區的一款特色麪條，是當地人們十分喜歡的食物。生面，顧名思義，是現做的、生的，（不是乾麪條），有帶羹不帶羹兩種之分，帶羹的，煮好以後湯汁比較濃綢，所以一般都是滷麪的多。拋開衞生不談，夜宵攤上的滷生面真是五花八...