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坐月子應該怎麼吃

母嬰飲食 閲讀(2.22W)

我們的傳統對婦女坐月子是非常講究的,月子坐得好不好往往決定了婦女以後的身體健康和再次生產的水平,尤其是首次生產的婦女,一定要在月子期間把身體調理好,不然日後可是會很受罪的哦。那麼,坐月子應該怎麼吃呢?

坐月子應該怎麼吃

一、坐月子應該怎麼吃

1、適當增加營養,但不過量

產後媽媽在營養需求上的確要求更多,但這並不意味着吃得越多就越好。過多的蛋白質、脂肪攝入,不僅會加重消化系統和腎臟負擔,還會影響產婦吃其他食物的量,容易造成營養不均衡。因此,坐月子期間飲食應該注意均衡多樣,但都不過量為好。

2、多喝奶,多喝湯水

鈣是人體發育不可缺乏的營養物質,而新生寶寶主要是從母乳中獲取足量的鈣元素,所以媽媽要注意補充含鈣量較多的食物。而牛奶的含鈣量較高,也容易被人體吸收,所以建議新媽媽每天應多喝牛奶。

此外,產後媽媽每天喝水的量和乳汁的分泌量也密切相關。喝水不足時,會使媽媽乳汁分泌量減少。所以,月子期需要哺乳的新媽媽應該多喝湯水。但要記得,不要喝太過油膩的湯,或者把湯上面那層油去掉後再喝。

3、重視蔬菜和水果

新鮮蔬菜、水果含有多種維生素、礦物質和膳食纖維等成分,可以增進食慾,增加腸蠕動,防止便祕,促進乳汁分泌,是產後媽媽不可缺少的食物。

4、注重飲食多樣化,不偏食、挑食

坐月子期間,為了保證營養攝取均衡,媽媽要注意合理搭配飲食。不要認為某種食物很有營養,於是就大量或是長期的食用這一種食物。產後媽媽應儘可能的攝入更多種類的食物,才能保證各類營養元素都能得到補充。

坐月子應該怎麼吃 第2張

二、月子餐5大烹飪要點

1、水分要足

在新媽咪坐月子期間的飲食,各種食物的水分可以多一點,如多喝湯、牛奶、等。奶水奶水嘛,沒有水肯定也不下奶的。

2、量少質精

月子餐主要還是要葷素搭配,量少質精,菜量和飯量不需要太大,但要精選食材,品種儘量豐富多樣。

3、不宜煎炸

為了讓新媽咪更好地消化吸收食物,產婦的飯菜要煮得軟一點,在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、煮,儘量減少營養素的損失,不宜採用煎、炸的方法。

4、熱補為主

南方很多地方,坐月子都堅持了中醫產後“熱補”的原則,以麻油、老薑、米酒水做料理,如廣州人常吃豬腳姜,客家人多吃娘酒雞。

5、清淡少鹽

新媽咪的月子餐應做到口味清淡,在烹調時儘量少放鹽和醬油等,同時不可做得過分油膩,以免加重新媽咪腸胃的負擔。

坐月子應該怎麼吃 第3張

坐月子應該怎麼吃好呢?坐月子應該要多吃一些營養但是清淡的食物,而且還不能吃生冷辛辣和容易上火的煎炸食物,可以吃一些豬蹄、雞肉之類的葷菜,也可以吃一些維生素含量豐富的蔬菜水果如蘋果、花生、黑芝麻、西蘭花、西紅柿和胡蘿蔔等等。