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1、青豆下鍋煮5分鐘撈起。
2、肉末加入鹽,醬油,料酒,生粉拌勻醃製15分鐘。
3、切好姜蒜辣椒。
4、鍋裏熱油爆香姜蒜辣椒,倒入肉末炒散變色。
5、倒入青豆大火翻炒均勻,加些鹽,糖,醬油再翻炒一下即可。
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