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“潤滑爽口,蒜香微辣,堪稱下飯神器。”
1、巴沙魚柳切片,加上嫩肉粉、料酒和適量的鹽拌勻。
2、洋葱切塊,拌適量的鹽。
3、將魚片均勻的鋪在洋葱上面,入鍋蒸十分鐘。
4、鍋中加油待油温八成,倒入剁椒、蒜蓉、姜沫、葱末爆香,加適量的醬油和白糖翻炒。將炒好的醬汁淋在蒸好的巴沙魚上面就ok了。
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