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番茄土豆燉牛肉的做法|番茄土豆燉牛肉怎麼做

熱菜 閲讀(2.14W)
番茄土豆燉牛肉的做法 番茄土豆燉牛肉怎麼做

口感紅湯酸甜,肉質嫩滑,營養豐富。

食材明細

主料
  • 牛肉 (2斤)
輔料
  • 番茄 (3個)
  • 土豆 (3個)
調料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 酸甜 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

番茄土豆燉牛肉的做法步驟

  • 番茄土豆燉牛肉的做法 番茄土豆燉牛肉怎麼做 第2張

    1、牛肉切塊備用。

  • 番茄土豆燉牛肉的做法 番茄土豆燉牛肉怎麼做 第3張

    2、土豆切塊備用。

  • 番茄土豆燉牛肉的做法 番茄土豆燉牛肉怎麼做 第4張

    3、番茄切塊。

  • 番茄土豆燉牛肉的做法 番茄土豆燉牛肉怎麼做 第5張

    4、牛肉放入鍋中焯水。

  • 番茄土豆燉牛肉的做法 番茄土豆燉牛肉怎麼做 第6張

    5、起鍋燒油,把番茄炒一下。

  • 番茄土豆燉牛肉的做法 番茄土豆燉牛肉怎麼做 第7張

    6、加土豆一起翻炒,加水,加牛肉開燉。

  • 番茄土豆燉牛肉的做法 番茄土豆燉牛肉怎麼做 第8張

    7、最後一步加澱粉收汁。

小竅門

牛肉我先高壓鍋打的,牛腩比較容易爛好吃點。