魚露花菜的做法|魚露花菜怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚露花菜的做法步驟

• 1、花菜洗淨。

• 2、摘小朵放盆裏用鹽水泡半小時，撈出瀝水。

• 3、鍋裏下油放蒜爆香。

• 4、放入花菜炒兩分鐘。

• 5、加入適量的鹽。

• 6、加入半勺魚露。

• 7、加入少量雞精。

• 8、放入少量清水煮一分鐘。

小竅門

我喜歡吃軟軟的花菜，所以放點水悶。要是喜歡脆脆的可以不用放水。