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醋溜藕絲的做法|醋溜藕絲怎麼做
熱菜
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“
簡單易做,爽脆開胃菜
”
食材明細
主料
藕
(一節)
輔料
香醋
(適量)
鹽
(適量)
食用油
(適量)
花椒
(十粒)
酸鹹
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
醋溜藕絲的做法步驟
1、新鮮蓮藕一節,洗淨切細絲,放入清水中,防止變黑。
2、熱鍋涼油,放入花椒炸出香味,撈出。
3、放入藕絲煸炒。
4、加入少許鹽,香醋調味。
5、再翻炒片刻,出鍋,速度快些,
口感
爽脆。
6、成品。
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