肉末澆蒸茄子的做法|肉末澆蒸茄子怎麼做

“茄子其實是減肥的好選擇，不過茄子炒的話往往會吸好多油，就達不到效果了，來一盤蒸茄子吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末澆蒸茄子的做法步驟

• 1、把茄子切斷放器械放微波爐蒸八分鐘。

• 2、把大蒜生薑弄碎，加入生抽加水備用。

• 3、鍋中入油，放肉末翻炒至變色。

• 4、倒入準備好的汁。加入鹽。

• 5、大火燒開至濃稠。

• 6、潑入蒸好的茄子上，就可以上菜啦。