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1、洋芋切片,葱切片,青椒切片
2、鍋內少許油,燒開後放入葱爆香,青椒隨放入煸炒,
3、然後放入少許辣椒麪,孜然,煸炒少許後放入洋芋片煸炒一會兒,(喜歡吃辣的可以多放些辣椒麪)
4、洋芋片變色以後可以加少許水燉煮一會,快熟時放入鹽少許,雞精少許。
5、出鍋,上菜。
洋芋片一定要多煸炒一會兒在放水,不然就不香了。
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