橄欖菜蒸鰻魚的做法|橄欖菜蒸鰻魚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

橄欖菜蒸鰻魚的做法步驟

• 1、鰻魚一條，處理好切段。

• 2、魚身上均勻抹一層溥鹽。

• 3、橄欖菜一小瓶，一條一斤多點的鰻魚，小半瓶就可以了。

• 4、在魚身上均勻的抹一層橄欖菜。

• 5、放開水鍋裏蒸，四十分鐘左右，魚骨可以輕鬆夾斷就可以出鍋。