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1、食材:梅豆(已摘洗)
2、白靈菇(已清洗)
3、瘦肉片
4、將梅豆下入沸水中焯開,焯至斷生至熟,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉片,加點料酒翻炒翻炒。
6、接着,合入白靈菇翻炒翻炒。
7、然後,合入焯好的梅豆翻炒一下。
8、最後,加點鹽、生抽。
9、調味炒勻即成。
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