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1、材料準備好
2、青、紅椒、姜切絲
3、魷魚須洗淨,切成一條條
4、用少許鹽和料酒醃製一會
5、鍋裏放少許油,燒熱後放魷魚須煸炒一下盛出待用
6、另起一鍋,爆香薑絲
7、放入青紅椒炒至斷生
8、放入魷魚須同炒
9、調入辣椒醬、生抽
10、拌炒均勻即可出鍋
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