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“婆婆從四川寄來的臘肉,炒菜既方便又好吃,適合上班族。”
1、蓮花菜洗乾淨,用手撕成片狀。
2、臘肉切片。
3、鍋燒熱後倒入臘肉。
4、臘肉程透明卷狀,油已出。
5、倒入蓮花菜翻炒。
6、待蓮菜熟,出鍋。
1、臘肉本身的油可以用來炒菜,不用放油。2、臘肉本身有鹹味,不用加鹽。
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