“雨雪交加的北美,正處於吃燉羊肉的好時節,這道燉羊肉是在國內的舅媽教我做的,不需要繁複的備料過程,只需一包小肥羊火鍋底料就能搞定所有配料。開學前的一天正好碰上雨夾雪,不想出門的一家子聚到一起,終於讓這包漂洋過海來到美國的火鍋底料做出了貢獻,不過不是做火鍋,而是做燉羊肉。冰天雪地的一天,一鍋香噴噴熱騰騰的羊肉怎能不讓人陶醉。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小肥羊燉羊肉的做法步驟
1、備料,羊肉,小肥羊火鍋底料(綠色包裝),薑片,蒜瓣,葱白,用量看個人喜好決定
2、羊肉洗淨汆水,逼出血水後撈出
3、我家親愛的突發奇想想吃土豆,就讓他切了一些放進去,大家也可以根據自己的喜好加一些其他的食材進去
4、把羊肉,土豆,蒜瓣,薑片,葱白還有最重要的小肥羊火鍋底料放進電壓力鍋裏,倒進開水沒過食材,煮15分鐘
5、煮好撈出就能吃啦,個人認為火鍋底料味道已經很足了,所以不需要加鹽也已經夠味兒。開始大口吃肉啦。