五香條的做法|五香條怎麼做

“收拾冰箱的時候找到了一包卷五香用的豆皮，想着大兒子喜歡吃，就自己動手做了回，分享給大家看看，又香又好吃的五香條。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香條的做法步驟

• 1、先把肉、馬蹄、洋葱、葱切碎備用。

• 2、再把所有木薯粉，糖，醬油，五香粉準備好。

• 3、另準備一瓶蒜蓉醬。

• 4、把所有材料倒入容器比較大的盆子中，適量加點水攪拌（水慢慢的加，以免太多了）。

• 5、把五香皮平鋪在墊子上（一張即可）。

• 6、用湯勺把東西如圖放置在豆皮上，邊緣儘量留點空間，防止漏出，再把它捲起，用刀子順着卷好的邊割掉。

• 7、如圖。

• 8、成品完成（😊我一般會多包點，用盒子裝起來，放置冰箱冷凍，下次直接解凍後就可以炸了，放置一層層之間會加個保鮮膜，以便粘在一塊，豆皮破了）。

• 9、鍋中放油，加熱至冒煙後關小火。

• 10、下五香炸，油要沒過五香條。

• 11、炸置金黃色，用筷子插入五香條不粘筷子就熟了。

• 12、炸熟的五香條。

• 13、切片裝盤，酥脆可口。

小竅門

不能放鹽，因為鹽會出水，就包不起來。