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“有段時間沒自己在家煲湯了,今天沃爾瑪鮮鮑魚仔才3.9元一個,隨手抄了5個回家燉盅湯喝!”
1、花膠熱水泡發,鮑魚仔去胃洗淨,鮑魚殼刷乾淨,備用
2、排骨,鮑魚仔飛水
3、除鹽以外,所有食材入燉盅,假如礦泉水
4、燉盅摳嚴雙層蓋,入蒸鍋,隔水蒸,大火開後10分鐘轉中小火,蒸2小時
5、出鍋後根據個人口味加鹽調味即可。
鮑魚殼同煮,可以輔助治療胃病,有藥效
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