炒三脆的做法|炒三脆怎麼做

“寶貝不喜歡吃胡蘿蔔，前幾天給寶貝讀故事書，上面講一隻小兔子不喜歡吃胡蘿蔔，媽媽把胡蘿蔔做在蛋糕裏，小兔子只吃了一口就吐了出來“我不吃我不吃，這裏面有胡蘿蔔”。媽媽把胡蘿蔔做進蔬菜湯裏，小兔子只喝了一口就吐了出來“我不吃我不吃，這裏面有胡蘿蔔”。後來媽媽把胡蘿蔔做成小魚的形狀，這下小兔子吃了好多。
受啟發，今天也做了小紅魚，另加寶貝喜歡吃的山藥和萵筍，果然，這頓飯喂得輕鬆，吃光了所有的“小紅魚”。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒三脆的做法步驟

• 1、山藥胡蘿蔔萵筍去皮洗淨。

• 2、山藥切片用放清水，萵筍切片，胡蘿蔔用模具刻出小魚形狀。

• 3、鍋中放水燒開，將胡蘿蔔先下水煮2分鐘，再放入萵筍和山藥煮1分鐘瀝水。

• 4、鍋中放少許油，加入薑絲爆香，放入食材翻炒片刻。

• 5、加入鹽，雞精，裝盤即可。