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1、花菜和西藍花放淡鹽水泡五分鐘,沖洗乾淨,控水。
2、葱蒜切好。
3、鍋中放油,燒熱放入葱蒜爆香,放入花菜和西藍花。
4、稍翻炒,放入少量水和醬油燜炒。
5、湯收盡,放鹽和雞精拌勻關火。
6、裝盤。
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