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1、食材:蒜頭、香乾。
2、將香乾放在案板上切開,待用。
3、將蒜頭掰開,放在案板上用刀拍一下剝去蒜皮。
4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的香乾,加適量的清水。
6、翻炒翻炒。
7、然後,加適量的醬油。
8、加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。
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