食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉炒黃豆的做法步驟
1、黃豆、胡蘿蔔、香菇。
2、牛肉、葱、蒜。
3、將胡蘿蔔、牛肉、香菇、葱蒜全切成粒。
4、牛肉放鹽、胡椒粉、醬油、澱粉、油拌勻。
5、起鍋熱油爆香葱、蒜、香菇。
6、放入黃豆炒香。
7、再放入胡蘿蔔加鹽翻炒。
8、放適量水燜熟,剷起備用。
9、鍋中加油,放牛肉粒入鍋炒熟。
10、倒入剛炒好的黃豆粒。
11、加點蠔油。
12、太開可適量加點水,應黃豆均勻入味,最後放點雞精炒拌均勻就可出鍋了。
13、成品。鹹香營養又下飯。