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“微辣,鹹鮮。”
1、空心菜梗切小段。
2、鍋裏適量油燒熱,雞蛋打入。
3、煎至兩面微辣焦黃盛出。
4、切菱形片。
5、鍋留底油,姜蒜,辣椒炒香。
6、倒入空心菜梗。
7、翻炒幾下。
8、適量鹽,生抽調味兒。
9、翻炒均勻。
10、放入切好的煎蛋。
11、翻勻關火盛出。
12、成品。
13、成品。
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