烀豬肉的做法|烀豬肉怎麼做

“豬肉屬紅肉，稱中國第一肉，在世界範圍內非常受中國人歡迎。跟牛羊肉類紅肉比，豬肉蛋白質的含量偏低，但脂肪含量非常豐富，總體來説營養略低於牛羊肉，但價格便宜，所以很受大眾歡迎。豬肉在營養上以脂肪、鐵、鋅、鈣為主，能滿足生長髮育的需要。因豬肉脂肪含量高，建議大家儘量吃瘦肉，少吃肥肉。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烀豬肉的做法步驟

• 1、豬肉洗淨，切成稍微大點的塊。

• 2、葱薑蒜切好準備。

• 3、鍋中燒水，冷水下鍋，記住冷水下鍋，😳然後放入葱薑蒜，大料，老抽。大過煮20分鐘。

• 4、出鍋冷卻，然後切片，沾大蒜醬吃。美味無敵了😉。