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1、雞翅膀洗乾淨並用刀在表面割幾刀,放進一包奧爾良烤翅料,一勺子自做蒜蓉辣椒醬,一點南乳汁,幾片姜,葱白幾條。油小許,鹽,生抽,生粉。
2、用筷子翻均勻,然後用保鮮盒蓋住放冰箱保鮮12小時,中間取出來翻個面進味。
3、烤盤鋪上錫紙,翅膀排上去。烤箱220度上下火烤,中間要翻面一次,一直烤到出油金黃色。
4、烤好的翅膀放涼一點就可以吃咯。
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