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烤飯糰的做法|烤飯糰怎麼做
燒烤BBQ
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食材明細
主料
白米
(1又1/2杯)
長糯米
(1又1/2杯)
輔料
胡椒粉
(適量)
水
(3杯)
蘿蔔
幹
(適量)
海苔粉
(少許)
白芝麻
(少許)
味精
(適量)
原味
(
口味
)
烤
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
烤飯糰的做法步驟
1、長糯米洗淨後,與配方中的水置於電鍋內煮成白飯備用。
2、將蘿蔔乾洗淨,加少許胡椒、鹽、味精調味並炒熟,白芝麻炒熟備用。
3、將白飯與海苔粉、白芝麻拌勻,再分成數個飯糰,包入炒熟的蘿蔔乾,再次捏合成圓球狀。
4、燒烤模置於爐火上以小火加熱,刷上一層薄油後,即可將飯糰放入凹槽中邊烤邊翻動,烤到呈金黃色即可。
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