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“蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。”
1、所有材料準備好。
2、瘦肉剁碎,蝦皮洗淨。
3、加入少許鹽、油、清水攪拌均勻。
4、冷水入鍋蒸約10分鐘。
5、蒸好的蝦皮瘦肉水用濾網濾去肉渣,只取清湯。
6、將清湯餵給寶寶食用。
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