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1、準備材料,孜然粉和拆骨的雞腿肉,雞腿肉水煮至七分熟
2、醃製雞腿肉,把孜然粉抹勻整塊雞腿肉,不需要加鹽和油咯
3、用少量油將鍋潤潤,以防黏鍋,放進水煮7分熟的雞腿肉,小火煎煮
4、小心翻面,煎至金黃
5、成品,可按個人口味加其他調料
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