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素菜
老乾媽炒西葫蘆片的做法|老乾媽炒西葫蘆片怎麼做
2024-03-01
“這道菜一點都不辣哦,西葫蘆片本身很清淡卻受到豆豉醬豐富口感的轟擊,味道豐富了很多,好吃不好吃,試試就知道O(∩_∩)O”食材明細主料西葫蘆(400克)輔料葱(50克)配料老乾媽豆豉醬(一大匙)花椒粉(一小匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
滑蛋豆腐的做法|滑蛋豆腐怎麼做
2024-03-01
食材明細主料土雞蛋(3個)日本豆腐(5克)火腿腸(5克)西紅柿(10克)輔料鹽(15克)味精(3克)豬油(20克)高湯(300克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋豆腐的做法步驟1、製作:把雞蛋液放入窩盤內,加入精鹽10克,化豬油10克,高湯250克,味精3克,攪...
蒜蓉尖椒水菜的做法 快手蒜蓉尖椒水菜 蒜蓉尖椒水菜怎麼做
2024-03-01
食材明細主料水菜(適量)尖椒(適量)輔料蒜蓉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉尖椒水菜的做法步驟1、水菜洗乾淨摘成段。2、尖椒切小粒。3、燒熱油鍋加入蒜蓉。4、把切成小粒的尖椒加入一起炒。5、倒入水菜繼續大...
蒜香穿心蓮的做法|蒜香穿心蓮怎麼做
2024-03-01
“穿心蓮分藥用及菜用,此處指菜用穿心蓮,媽媽説有消炎作用。此種菜菜素炒和涼拌都非常好吃,味道清淡。”食材明細主料菜用穿心蓮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香穿心蓮的做法步驟1、...
生菜鮮蘑炒粉的做法|生菜鮮蘑炒粉怎麼做
2024-03-01
食材明細主料生菜(適量)鮮蘑(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜鮮蘑炒粉的做法步驟1、生菜洗淨切成小塊。2、鮮蘑洗淨順着紋理撕成條,入沸水中焯...
鵪鶉蛋愛上西蘭花的做法|鵪鶉蛋愛上西蘭花怎麼做
2024-03-02
“有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”,這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效,長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病概率。”食材明細主料西蘭花(一小個)鵪鶉蛋(10-20個)輔料黑木...
辣拌包心菜的做法|辣拌包心菜怎麼做
2024-03-01
“話説這個包心菜也分季節~咱家最愛吃滴是夏季時上市滴包心菜~脆脆滴~綠綠滴~好看又好吃~今天就來做這道咱家超愛吃滴涼拌菜~”食材明細主料包心菜(一顆)輔料梨(半隻)大蒜(一頭)姜(一小塊)配料精鹽(兩勺)紅辣椒(兩勺)鹽(一勺)味精(適...
炒霸王花的做法|炒霸王花怎麼做
2024-03-01
“因為老公去上海相機沒回來,昨天又偷懶,所以今天才動手做了這個菜,口感清淡爽滑,很獨特的味道,我一個人把一大盤都吃了,老公嘴巴挑,他覺得奇怪的菜統統不吃,發幾張去年晚上去看火龍果花開放時候的照片,晚上9點是開始陸續綻放...
偶的酸辣土豆絲的做法|偶的酸辣土豆絲怎麼做
2024-03-01
“一直很喜歡做的一個,即簡單方便又爽口的一道家常小菜”食材明細主料土豆(一個)大尖椒(半個)輔料胡蘿蔔(小半個)食用油(適量)配料鹽巴(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)陳醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)偶的酸辣土豆絲的做法步...
五彩繽紛拌雙耳的做法|五彩繽紛拌雙耳怎麼做
2024-03-01
“炎炎夏日,爽口的前菜有助於調動胃口,提高食慾。初夏時節吃子姜正當令,配上膠質豐富的黑木耳與銀耳以及爽脆的胡蘿蔔和潮州小芹菜,做道開胃的前菜,既利口又養生。簡單的材料,簡單的調料,簡單的做法,最後變出不簡單的好味道,與...
京醬素三丁的做法|京醬素三丁怎麼做
2024-03-01
“家庭做菜,首先講求個味道,其次才是好看。您光講求好看,而吃起來食如嚼蠟,呵呵,那不應是考慮範圍之內的事。因此,在家您要先講求自己做的菜好吃,逐漸再往好看方面發展,便有希望達到酒店的水準!有些朋友和我聊天,説,準備買些什麼...
豆乾炒青紅椒的做法|豆乾炒青紅椒怎麼做
2024-03-01
食材明細主料豆乾(適量)小蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)利馬豆(適量)五香粉(適量)配料胡椒麪(適量)蒜茸(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾炒青紅椒的做法步驟1、準備好豆乾、黃色的小蘿蔔(象手指紅蘿蔔一樣大,黃色,特別爽)...
橙香糯米藕的做法|橙香糯米藕怎麼做
2024-03-01
“這個冷菜做法比較簡單,可是味道卻不簡單哈!您試試?”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料果珍(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙香糯米藕的做法步驟1、新鮮藕去皮,藕的孔洞裏添塞事先泡漲的糯米。糯米大約要提前泡1個...
清炒圓白菜絲的做法|清炒圓白菜絲怎麼做
2024-03-01
“這是一道簡單清爽的家常菜,大魚大肉吃多了,還是來點清爽的素菜也是不錯的。悄悄的告訴大家鍋裏燉着牛肉呢,哈哈哈。。。。明天請大家吃醬燜牛肉。圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。多吃圓...
海面幹炒芹菜的做法|海面幹炒芹菜怎麼做
2024-03-02
“大家知道,芹菜清爽可口,味道清香鮮美還有減肥作用能幫助脂肪燃燒而且對皮膚好!可惜芹菜含有吸光劑,吃後曬太陽皮膚容易變黑。所以晚上吃是絕對好的啦!正在減肥的美眉們可以放心大吃啦。”食材明細主料靈山海面幹(適量)芹菜...
韭菜炒蛋的做法 家常菜-----韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎麼做
2024-03-01
“這是道很普通的家常菜,不過韭菜味道確實很香,人們不僅用韭菜來做菜,而且可以做韭菜麪餅,餃子餡料等,是大家可喜歡的菜。”食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蛋...
豆角燒豆腐的做法|豆角燒豆腐怎麼做
2024-03-01
“豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今,已品種齊全,花樣繁多,俱有風味獨特,製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白,低...
素菜匯的做法|素菜匯怎麼做
2024-03-02
“有好多年沒有吃過這道菜了,空閒之餘,試着做了一盤,還不錯,拿出來與大家共享。”食材明細主料白豆腐乾(兩塊)千張皮(一張)油豆腐果(五--七隻)輔料幹香菇(若干)幹木耳(若干)黃花菜(若干)水芹菜(三兩)胡蘿蔔(一根)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味...
家常豆腐的做法 冬季養生錦囊—巧將豆腐來搭配——家常豆腐 家常豆腐怎麼做
2024-03-01
“豆腐是公認的營養食品,它不但天然健康,還簡單易做,是家常菜餚的主角之一。豆腐做菜,烹飪方法千變萬化,口味可濃可淡,和所有食材幾乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的營養,在餐桌上就要給它找好“搭檔”。比如今天推...
蒜香紫甘藍的做法|蒜香紫甘藍怎麼做
2024-03-01
食材明細主料紫甘藍(1個)輔料芝麻醬(40克)蒜(5瓣)鹽(2克)香油(10毫升)醋(20毫升)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香紫甘藍的做法步驟1、將紫甘藍洗淨。2、切成細絲。3、用熱水淖一下。4、將蒜瓣洗淨。5、蒜臼子裏放鹽...
蝦仁炒三素的做法|蝦仁炒三素怎麼做
2024-03-01
食材明細主料蝦仁(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐皮(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)魚露(適量)生粉(適量)蛋清(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒三素的做法步驟1、準備材料。蝦仁去蝦線洗淨後控幹水分。2...
尖椒炒口蘑的做法|尖椒炒口蘑怎麼做
2024-03-01
“口蘑家裏的人非常喜歡吃,而且營養不錯。這些天天氣比較冷,蘑菇賣的也開始貴了起來,口蘑現在賣到7至8塊錢一斤。據説金針菇賣的很貴,今天市場沒見到有賣的,不知道價錢多少。不過,平時很少買金針菇,口蘑倒是我喜歡的。用蠔油...
奶油西紅柿的做法|奶油西紅柿怎麼做
2024-03-01
“西米有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。”食材明細主料酸奶(500克)西紅柿(1個)西米(30克)輔料白糖(少許)香油(少許)奶香(口味)拌(工藝)半小...
胡蘿蔔炒木瓜的做法|胡蘿蔔炒木瓜怎麼做
2024-03-01
“上次做甜湯還剩下半個木瓜~昨天晚上我把剩下的半個木瓜表面又軟又甜的部分挖的吃了~剩下又硬又不甜的怎麼辦呢?沒事~炒着吃唄~”食材明細主料胡蘿蔔(一根)輔料木瓜(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒木瓜的...
辣炒臘肉豆乾的做法|辣炒臘肉豆乾怎麼做
2024-03-01
食材明細主料臘肉(適量)豆乾(適量)韭菜(適量)輔料姜(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒臘肉豆乾的做法步驟1、豆乾切成薄片。2、臘肉也切成薄片。3、燒熱油鍋放入姜爆香。4、將臘肉倒入翻炒。5、臘肉...
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