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“爽口的素菜!”
1、備好青紅椒,姜蒜。
2、雞蛋攪拌好。
3、將油燒熱,倒入雞蛋滑炒好後盛出。
4、鍋內倒入青紅椒翻炒。
5、倒入黃瓜片翻炒。
6、加鹽翻炒至黃瓜入味後加入雞蛋黑木耳炒勻即可裝盤。
黃瓜易熟,炒的時間要短,不然容易變黃。
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