涼拌蒜泥茄子的做法|涼拌蒜泥茄子怎麼做

“小時候，媽媽的味道，清淡，健康”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌蒜泥茄子的做法步驟

• 1、青茄子，去皮，切條
• 2、茄子放入蒸鍋，大概蒸5分鐘
• 3、取一湯盆，放入蒜泥、鹽、雞精、芝麻油，把蒸好的茄子，放入，拌勻即可