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1、材料:雞蛋
2、豆腐
3、菜芯幹
4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。
5、打成蛋液,待用。
6、將豆腐用刀劃開。
7、隨後,將劃開的豆腐下入清水鍋中。
8、煮開
9、接着,合入菜芯幹,加點鹽、雞精調味。
10、然後,倒入蛋液。
11、攪勻,關火出鍋。
12、最後,澆上少許芝麻油,即成。
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